PECIU NOU. Ceaunele vor fi din nou în centrul atenției la Peciu Nou. Sâmbătă, 12 septembrie, localitatea găzduiește cea de-a doua ediție a Festivalului culinar „Prietenia”, o întâlnire în care gastronomia, muzica tradițională și diversitatea culturală se vor împleti într-o zi dedicată comunității.
Evenimentul este organizat de Asociația Prieteniei Interculturale Peciu Nou, care continuă astfel un proiect menit să aducă oamenii împreună prin lucruri simple, dar cu o puternică încărcătură identitară: mâncare gătită după rețete cunoscute din familie, muzică tradițională și bucuria de a petrece timp împreună.
Startul festivalului este programat la ora 11:00, când vor fi aprinse ceaunele. Din acel moment începe și competiția culinară, iar echipele înscrise își vor demonstra priceperea în fața unei provocări în care nu contează doar gustul final, ci și creativitatea și modul în care fiecare participant reușește să pună în valoare preparatul pregătit.
La ora 14:00, bucatele vor ajunge în fața juriului. Va fi momentul în care orele de pregătire, experiența și micile secrete culinare ale fiecărei echipe vor trebui să se regăsească în farfurie.
Atmosfera va fi completată de muzica tradițională. Pe durata pregătirii preparatelor, pe scenă și în zona festivalului vor răsuna acordurile tamburașilor orchestrei Ševe Radojevo din Serbia, prezența acestora subliniind tocmai dimensiunea interculturală a evenimentului.
O sărbătoare construită de comunitate
Festivalul „Prietenia” vine și într-un an în care administrația locală din Peciu Nou a ales să își stabilească alte priorități financiare. Primarul Gabriel Drăgan spune că, în acest an, resursele care ar fi putut fi alocate organizării unor evenimente de tipul rugilor au fost direcționate către un obiectiv considerat mai important pentru viitorul localității: finalizarea școlii.
„Anul acesta a fost un an de sacrificiu. Am preferat să alocăm banii de la rugi pentru terminarea școlii. Am considerat că este o investiție mult mai importantă pentru comunitate”, a declarat edilul.
În aceste condiții, autoritățile locale nu sunt organizatorul festivalului, ci sprijină desfășurarea acestuia prin partea logistică. Primăria pune la dispoziție, între altele, locația, mesele și băncile necesare pentru participanți.
Mesajul administrației este, de altfel, unul care readuce în discuție un model de sărbătoare comunitară întâlnit tot mai rar: implicarea directă a oamenilor și a mediului privat în organizare. Iar banii din bugetul local să fie direcționați spre investiții importante pentru comună.
„Să ne întoarcem la vremurile de altădată când în organizarea de rugi s-au implicat oamenii. Mai pot contribui și privații cu sponsorizări. Noi putem pune la dispoziție, gratuit, căminele culturale și instalațiile de sonorizare, dar mai mult nu avem în acest an”, a mai precizat Gabriel Drăgan.
Gustul care aduce oamenii împreună
Dincolo de competiția dintre ceaune, „Prietenia” își propune să fie un eveniment despre oameni. Peciu Nou este una dintre comunitățile bănățene în care conviețuirea mai multor tradiții și culturi face parte din identitatea locală, iar gastronomia și folclorul pot deveni un limbaj comun.
Fiecare echipă vine cu propriile ingrediente, metode de preparare și povești. În jurul ceaunelor se întâlnesc astfel nu doar pasionați ai gastronomiei, ci și generații, familii și prieteni.
Iar faptul că muzica vine din Serbia adaugă festivalului o dimensiune aparte: granița dintre cele două țări devine, pentru o zi, mult mai puțin importantă decât lucrurile care îi apropie pe oameni.
Sâmbătă, 12 septembrie, Peciu Nou își aprinde ceaunele pentru „Prietenia” – o sărbătoare în care tradiția nu este doar privită, ci gătită, ascultată și trăită împreună.
