Ne găsiți și pe:
pergole retractabile

Business

OPORTUNITATE DE AFACERI. Piața de food service se va dubla anul viitor

Publicat

pe

Piaţa de food service din România va ajunge la valoarea de 20 de miliarde de lei, dublu faţă de situaţia din acest an, dar în scădere cu 20% comparativ cu 2019, arată datele analizate de Hospitality Culture Institute.

Conform datelor centralizate, piaţa de profil care cuprinde activitatea de restaurante standard, fast-food, cafenele, cantine, pub-uri şi supermarketuri nu va mai fi influenţată doar de evoluţia pandemică, ci şi de o serie de factori pozitivi care ţin şi de strategia de business.

„Antreprenorii şi investitorii din industria ospitalităţii s-au adaptat şi găsesc în fiecare lună metode noi de a-şi ţine business-urile în picioare. Sectorul HoReCa se pregăteşte pentru o revenire cu adevărat în V în 2021, punctul de jos fiind iarna aceasta. Industria ospitalităţii nu poate să scadă mai jos de atât, acesta reprezentând, în acelaşi timp, un moment ideal pentru cei ce doresc să investească în sector. Principalii vectori de creştere ai pieţei de food service în 2021 vor fi dezvoltarea delivery şi take-away şi deschiderea interioarelor şi a restaurantelor hotelurilor care au fost închise 6 luni, anul acesta”, a declarat Florin Maxim, fondator al Hospitality Culture Institute.

Sectorul de livrări reprezintă, în acest an, 50% din totalul pieţei de food service, faţă de doar 10% cât se consemna în 2019. Calculele realizatorilor cercetării arată că, în 2021, ponderea va fi de 30%, în contextul în care celelalte sectoare de activitate vor creşte ca pondere.

Potrivit Hospitality Culture Institute, criza a împărţit jucătorii din industrie în trei categorii: antreprenorii care s-au luptat să-şi ţină brandul în piaţă şi în permanent contact cu consumatorii, identificând soluţii şi oportunităţi de vânzare, investitorii pe care iarna i-a luat prin surprindere şi care nu vor reuşi să redeschidă în primăvara viitoare, pentru că au consumat toate resursele de voinţă şi bani, dar şi antreprenorii care au închis operaţiunile la începutul pandemiei şi care vor deschide în 2021 sub alt brand, o formulă nouă şi care vor reprezenta pepiniera pentru noua HoReCa.

În viziunea realizatorilor analizei de piaţă, marii câştigători ai crizei vor fi restaurantele mici, „love brandurile” care s-au reinventat şi au trecut la take-away şi delivery şi care vor câştiga cu 30-40% mai mult decât înainte de criză, dar ca profitabilitate, nu în funcţie de cifra de afaceri.

Hospitality Culture Institute a lansat ediţia a IV-a a cercetării naţionale de food&drinks service şi ediţia a II-a a celui mai mare studiu pe domeniul turismului din România şi sindicalizează cele două studii până pe data de 15 decembrie 2020.

Cercetările se vor realiza în cinci oraşe din România (Bucureşti, Timişoara, Cluj, Iaşi şi Braşov), cu peste o mie de interviuri telefonice.

Hospitality Culture Institute reuneşte lideri din ospitalitate, profesionişti din diverse industrii, arhitecţi, reprezentanţi media, antreprenori şi manageri. Cele mai importante proiecte ale organizaţiei sunt: Conferinţa Naţională a Industriei Ospitalităţii, Romanian Hospitality Awards, National Food Service Research şi Intimate Roundtable Conversations.

Business

Colosseum, acum şi restaurant – deschidere cu live cooking și BEEFmania!

Publicat

pe

Cunoscut până acum ca un loc de prestigiu pentru evenimente, Colosseum își extinde activitatea și devine restaurant. Sâmbătă, sunteți invitați la un eveniment culinar special, iar de luni, restaurantul își va primi oaspeții zilnic, oferind preparate savuroase într-un cadru rafinat.

Eveniment de inaugurare cu spectacol culinar

Sâmbătă, cei pasionați de gastronomie sunt așteptați la o demonstrație live de gătit organizată în colaborare cu BEEFmania. Evenimentul promite o seară plină de arome și tehnici de gătit spectaculoase. Participarea se face pe bază de bilet, la prețul de 120 de lei. Pentru mai multe informații și rezervări, sunați la 0742 274 120.

Restaurant Colosseum: program și oferte

Începând de luni, noul restaurant Colosseum din Timișoara (Sala Mică) își deschide porțile pentru toți iubitorii de mâncare bună. Programul este zilnic, între orele 11:30 și 22:00, iar pentru cei care doresc o masă rapidă și accesibilă, între orele 11:30 și 15:00 va fi disponibil un meniu de prânz la 33 de lei.

Un loc redefinit pentru experiențe culinare

Colosseum devine mai mult decât un loc pentru evenimente – este acum un spațiu unde oricine poate savura preparate rafinate, fie că este vorba de un prânz rapid, o cină relaxată sau o ocazie specială. Atmosfera elegantă și serviciile de calitate care l-au consacrat sunt completate de un meniu creativ, menit să răsfețe gusturile oricărui vizitator.

Nu ratați inaugurarea și bucurați-vă de un nou punct de atracție gastronomică aproape de Timișoara. Colosseum vă așteaptă să descoperiți o experiență culinară unică!

Citeste mai mult

Business

Premieră la Timișoara: Universitatea de Vest și BIZZ.CLUB lansează un parteneriat pentru mentoratul studenților antreprenori

Publicat

pe

Universitatea de Vest din Timișoara (UVT) și BIZZ.CLUB, unul dintre cele mai active cluburi de business networking din România, au anunțat un parteneriat strategic inedit, menit să sprijine dezvoltarea competențelor antreprenoriale în rândul studenților. Colaborarea are ca scop principal crearea unui cadru de mentorat practic, în care tinerii cu idei de afaceri să fie ghidați de profesioniști cu experiență din diverse domenii.

În cadrul acestui parteneriat, studenții UVT vor avea oportunitatea de a participa la sesiuni de networking, workshopuri tematice și programe de mentorat organizate de BIZZ.CLUB. Prin acest program, aceștia vor putea interacționa direct cu oameni de afaceri de succes, învățând nu doar concepte teoretice, ci și soluții practice pentru provocările reale din mediul antreprenorial.

O punte între mediul academic și cel de afaceri

Inițiativa reprezintă o punte solidă între mediul academic și cel de business, adresând una dintre principalele nevoi ale studenților antreprenori: accesul la experiența practică și la sfaturi din partea celor care au reușit deja în afaceri. Reprezentanții UVT consideră că această colaborare este un pas important pentru a încuraja spiritul antreprenorial și pentru a contribui la dezvoltarea unei generații de lideri bine pregătiți pentru piața de afaceri.

„Este o onoare să colaborăm cu BIZZ.CLUB pentru a le oferi studenților noștri o perspectivă reală asupra lumii afacerilor. Suntem încrezători că acest parteneriat va genera o serie de proiecte și inițiative valoroase, care vor sprijini antreprenoriatul local și național”, a declarat rectorul UVT, Marilen Pirtea.

Mentorat personalizat și oportunități de networking

BIZZ.CLUB, cunoscut pentru susținerea comunității de afaceri prin diverse evenimente și programe de networking, își propune să ofere un sprijin constant studenților implicați în program. În plus față de sesiunile de mentorat, aceștia vor avea acces la evenimentele periodice organizate de club, unde vor putea să își prezinte ideile de afaceri și să primească feedback direct din partea unor investitori și antreprenori cu experiență.

„Ne dorim să sprijinim tinerii antreprenori încă din perioada studiilor, oferindu-le acces la cunoștințe practice și la o rețea valoroasă de contacte. Parteneriatul cu Universitatea de Vest din Timișoara este o premieră pentru noi și sperăm să devenim un model de bune practici pentru alte instituții de învățământ superior”, a declarat președintele BIZZ.CLUB, Calin Iepure.

Oportunități de viitor pentru studenți

Parteneriatul își propune să susțină nu doar studenții care au deja un proiect antreprenorial, ci și pe cei care sunt interesați să învețe mai multe despre acest domeniu. Prin intermediul acestor sesiuni de mentorat și evenimente, studenții vor avea ocazia să își dezvolte abilități precum managementul timpului, strategii de marketing, planificarea financiară și abilități de comunicare, toate esențiale pentru succesul în afaceri.

Primele activități din cadrul parteneriatului vor începe din această toamnă, iar organizatorii încurajează studenții să se înscrie cât mai curând pentru a beneficia de oportunitățile oferite. Acest parteneriat inovator dintre Universitatea de Vest din Timișoara și BIZZ.CLUB marchează un pas important în crearea unui ecosistem de sprijin pentru tinerii antreprenori și ar putea deveni un model de colaborare pentru alte instituții din țară.

Citeste mai mult

Business

Două evenimente offline de anvergură în Timișoara: Întâlnirea săptămânală și BIZZ.CONNECT

Publicat

pe

În această săptămână, Timișoara va găzdui două evenimente de networking importante, care se adresează antreprenorilor și profesioniștilor din diverse domenii. Organizatorii promit oportunități valoroase de educație și conexiuni de afaceri pentru toți participanții.

Marți, 22 octombrie, a avut loc întâlnirea săptămânală la ZET HOTEL Timișoara, de la ora 7:30. Evenimentul a fost dedicat exclusiv membrilor fiind o sesiune specială axată pe fotografia profesională. Sebastian Puraci, un cunoscut fotograf local, a împărtășit sfaturi utile despre cum să se obțină imagini de impact, oferind participanților ocazia de a-și îmbunătăți abilitățile în acest domeniu. Întâlnirea a continuat cu sesiuni de speed networking și ședințe foto, asigurând un cadru informal și productiv pentru toți cei prezenți.

Joi, 24 octombrie 2024, începând cu ora 16:00, Timișoara va găzdui Business Networking: BIZZ.CONNECT – SUCCESUL. Strategii și Oportunități, un eveniment de networking gratuit, deschis publicului larg. Evenimentul se va desfășura la Aula Magna „Ioan Curea” din cadrul Universității de Vest și va aduna peste 300 de antreprenori și profesioniști. Participanții vor avea ocazia să asculte 18 speakeri de renume, care vor aborda teme variate legate de succes, inovație și oportunități de dezvoltare în afaceri.

BIZZ.CONNECT oferă participanților sesiuni de educație și inspirație, concepute pentru a facilita schimbul de idei și dezvoltarea profesională. Organizatorii încurajează toți doritorii să profite de această ocazie pentru a se conecta cu profesioniști de succes și a descoperi noi strategii de afaceri.
Înscrierile sunt deschise, iar locurile sunt limitate. Cei interesați se pot înregistra accesând linkul: https://timisoara.bizz.club/evenimente/succesul-strategii-si-oportunitati.
Timișoara devine, astfel, în această săptămână, un centru al conexiunilor de afaceri și al învățării, oferind oportunități valoroase pentru toți cei care doresc să își extindă orizonturile profesionale.

Olimpiu Bulzan

Succesul în Antreprenoriat: Strategii și Oportunități – un eveniment BIZZ.CLUB Timișoara si UVT

 

Citeste mai mult

Articole recente

TIMIȘOARA Vremea

Cele mai citite