Ne găsiți și pe:

Business

OPORTUNITATE DE AFACERI. Piața de food service se va dubla anul viitor

Publicat

acum 6 ani

pe

Piaţa de food service din România va ajunge la valoarea de 20 de miliarde de lei, dublu faţă de situaţia din acest an, dar în scădere cu 20% comparativ cu 2019, arată datele analizate de Hospitality Culture Institute.

Conform datelor centralizate, piaţa de profil care cuprinde activitatea de restaurante standard, fast-food, cafenele, cantine, pub-uri şi supermarketuri nu va mai fi influenţată doar de evoluţia pandemică, ci şi de o serie de factori pozitivi care ţin şi de strategia de business.

„Antreprenorii şi investitorii din industria ospitalităţii s-au adaptat şi găsesc în fiecare lună metode noi de a-şi ţine business-urile în picioare. Sectorul HoReCa se pregăteşte pentru o revenire cu adevărat în V în 2021, punctul de jos fiind iarna aceasta. Industria ospitalităţii nu poate să scadă mai jos de atât, acesta reprezentând, în acelaşi timp, un moment ideal pentru cei ce doresc să investească în sector. Principalii vectori de creştere ai pieţei de food service în 2021 vor fi dezvoltarea delivery şi take-away şi deschiderea interioarelor şi a restaurantelor hotelurilor care au fost închise 6 luni, anul acesta”, a declarat Florin Maxim, fondator al Hospitality Culture Institute.

Sectorul de livrări reprezintă, în acest an, 50% din totalul pieţei de food service, faţă de doar 10% cât se consemna în 2019. Calculele realizatorilor cercetării arată că, în 2021, ponderea va fi de 30%, în contextul în care celelalte sectoare de activitate vor creşte ca pondere.

Potrivit Hospitality Culture Institute, criza a împărţit jucătorii din industrie în trei categorii: antreprenorii care s-au luptat să-şi ţină brandul în piaţă şi în permanent contact cu consumatorii, identificând soluţii şi oportunităţi de vânzare, investitorii pe care iarna i-a luat prin surprindere şi care nu vor reuşi să redeschidă în primăvara viitoare, pentru că au consumat toate resursele de voinţă şi bani, dar şi antreprenorii care au închis operaţiunile la începutul pandemiei şi care vor deschide în 2021 sub alt brand, o formulă nouă şi care vor reprezenta pepiniera pentru noua HoReCa.

În viziunea realizatorilor analizei de piaţă, marii câştigători ai crizei vor fi restaurantele mici, „love brandurile” care s-au reinventat şi au trecut la take-away şi delivery şi care vor câştiga cu 30-40% mai mult decât înainte de criză, dar ca profitabilitate, nu în funcţie de cifra de afaceri.

Hospitality Culture Institute a lansat ediţia a IV-a a cercetării naţionale de food&drinks service şi ediţia a II-a a celui mai mare studiu pe domeniul turismului din România şi sindicalizează cele două studii până pe data de 15 decembrie 2020.

Cercetările se vor realiza în cinci oraşe din România (Bucureşti, Timişoara, Cluj, Iaşi şi Braşov), cu peste o mie de interviuri telefonice.

Hospitality Culture Institute reuneşte lideri din ospitalitate, profesionişti din diverse industrii, arhitecţi, reprezentanţi media, antreprenori şi manageri. Cele mai importante proiecte ale organizaţiei sunt: Conferinţa Naţională a Industriei Ospitalităţii, Romanian Hospitality Awards, National Food Service Research şi Intimate Roundtable Conversations.

58
Știri asemănătoare
Citeste mai mult

Business

Dulce fără compromisuri. Povestea unui răsfăț care îți face bine

Publicat

acum o săptămână

pe

18 iunie 2026

de

Într-o lume în care aproape orice desert vine la pachet cu zahăr rafinat, aditivi, compromisuri și regrete, există și o altă cale. O cale în care gustul autentic, ingredientele curate și grija pentru sănătate merg mână în mână.

Aceasta este povestea celor de la agapebliss.ro⁠ – locul unde dragostea pentru oameni se transformă în deserturi spectaculoase, create pentru cei care vor să se bucure de ceva dulce fără să simtă că fac o concesie.

Când sănătos chiar înseamnă delicios

Mulți cred că deserturile sănătoase sunt fade, lipsite de personalitate sau că trebuie să sacrifici gustul pentru a avea ingrediente mai bune.

Agape Bliss demonstrează exact contrariul.

Aici găsești deserturi vegane artizanale, realizate în loturi mici, fără zahăr rafinat, fără lactoză, fără gluten și fără soia, dar pline de savoare, texturi surprinzătoare și ingrediente atent alese.

agapebliss.ro

Nu este doar despre ce NU conțin aceste produse.

Este despre ceea ce conțin:

ingrediente naturale

cacao de calitate

fructe și oleaginoase atent selecționate

pasiune pentru gustul autentic

respect pentru sănătatea clienților

O bucurie pentru copii și pentru părinți

Poate cea mai mare provocare pentru orice părinte este să găsească acel echilibru între ceea ce își doresc copiii și ceea ce le face bine.

Deserturile Agape Bliss oferă exact acest lucru.

Copiii descoperă gustul minunat al ciocolatei, al trufelor și al dulciurilor artizanale, iar părinții au liniștea că aleg ceva preparat cu grijă, fără ingredientele pe care încearcă să le evite zi de zi.

Este genul de răsfăț care poate deveni parte dintr-un stil de viață mai echilibrat.

Curmalele învelite în ciocolată – surpriza care cucerește de la prima degustare

Dacă nu ai încercat niciodată curmale umplute și învelite în ciocolată, pregătește-te pentru o experiență care schimbă complet ideea despre deserturile sănătoase.

Curmala oferă o dulceață naturală incredibilă, iar combinația cu ciocolata creează acel contrast perfect între rafinament și savoare.

Nu întâmplător, comunitățile preocupate de alimentația echilibrată recomandă frecvent curmalele și deserturile pe bază de fructe și ciocolată neagră drept una dintre cele mai apreciate alternative la dulciurile clasice.

Un DATE DULCE pentru doi

Agape Bliss are și o surpriză specială pentru îndrăgostiți:

Dacă vrei să comanzi o surpriză dulce sănătoasă pentru persoana iubită, alege curmalele umplute și învelite în ciocolată. Sunt perfecte pentru un „DATE DULCE” alături de doamna ta.

Iar vestea bună este că:

folosind codul DATEBLISS primești o curmală bonus specială în colet!

Un gest simplu, dar memorabil.

Candy Bar-uri care fură toate privirile

La nunți, botezuri, aniversări sau evenimente corporate, invitații sunt tot mai atenți la ceea ce consumă.

De aceea, candy bar-urile Agape Bliss sunt o alegere care impresionează atât vizual, cât și prin concept.

Elegante, spectaculoase și pline de culoare, acestea oferă deserturi:

vegane

fără zahăr rafinat

fără gluten

fără lactoză

fără soia

Un candy bar care nu este doar frumos pentru fotografii, ci și apreciat de invitați pentru gustul autentic și ingredientele curate.

Produse care merită descoperite

În magazinul Agape Bliss găsești o varietate de delicii care transformă orice pauză într-un moment de răsfăț:

🍫 tablete de ciocolată artizanală

🌴 curmale umplute

🍪 cookies vegane

🍫 trufe fine de ciocolată

🥜 unturi oleaginoase

🥥 batoane vegane

🎂 tort Ferrero Rocher vegan

📦 cutii mix pentru întreaga săptămână

☕ cacao ceremonială premium

Toate create în jurul aceleiași idei simple: să demonstreze că deserturile pot fi și gustoase, și responsabile în același timp.

agapebliss.ro

Promoții care fac răsfățul și mai plăcut

Pe lângă codul promoțional DATEBLISS, Agape Bliss oferă și:

🎉 10% reducere cu codul AGAPE10

🚚 Livrare gratuită la comenzi de peste 250 lei

🎁 Cadou surpriză la comenzi de peste 300 lei agapebliss.ro

Mai mult decât un desert

Agape Bliss nu vinde doar dulciuri.

Vinde momente.

Momente petrecute cu familia. Momente de liniște după o zi aglomerată. Momente în care alegi să îți răsfeți copiii cu ceva mai bun. Momente în care îi arăți persoanei iubite că te gândești la ea.

Pentru că uneori fericirea vine în forme simple: o curmală învelită în ciocolată, o trufă fină, o tabletă de ciocolată artizanală sau o surpriză dulce primită exact atunci când ai nevoie de ea.

Iar dacă există un loc unde „dulce fără compromisuri” nu este doar un slogan, ci o promisiune respectată zi de zi, acel loc este agapebliss.ro

31
Citeste mai mult

Business

Colosseum Rustic Hall – alegerea ideală pentru evenimente în familie

Publicat

acum o lună

pe

17 mai 2026

de

Colosseum Rustic Hall este alegerea ideală pentru evenimentele intime, unde atmosfera caldă și eleganța rustică se îmbină perfect. Cu o capacitate flexibilă între 30 și 90 de locuri, sala oferă cadrul potrivit pentru nunți restrânse, botezuri, aniversări sau evenimente corporate cu stil.

Decorul atent gândit creează o ambianță primitoare și relaxantă, completată de o curte generoasă, grădină verde și terasă perfectă pentru momentele de respiro sau socializare în aer liber. Parcarea privată spațioasă adaugă un plus important de confort pentru invitați.

Unul dintre marile atuuri ale locației este bucătăria de top – preparate gustoase, gătite cu grijă, care ridică standardul fiecărui eveniment. În plus, raportul calitate-preț este greu de egalat, fiind probabil unul dintre cele mai avantajoase din Timișoara pentru acest nivel de servicii.

Barul bine echipat și personalul atent, discret și profesionist completează experiența, asigurându-se că fiecare detaliu este pus la punct.

Colosseum Rustic Hall nu este doar o sală, ci locul unde evenimentele mici devin memorabile.

Ziua Femeii la Colosseum Timișoara Ballroom — muzică, gastronomie și eleganță într-un cadru special

20
Citeste mai mult

Afaceri de succes in Timisoara

BIZZ.CLUB TIMIȘOARA – Inteligența emoțională, tema centrală a întâlnirii săptămânale din grupa EVOLVE

Publicat

acum 3 luni

pe

7 aprilie 2026

de

Comunitatea antreprenorială BIZZ.CLUB Timișoara continuă seria întâlnirilor dedicate dezvoltării de business și creșterii personale, iar cea mai recentă ședință a grupei EVOLVE a adus în prim-plan un subiect esențial pentru orice lider: inteligența emoțională.

Evenimentul a avut loc într-un cadru profesionist și dinamic, specific întâlnirilor BIZZ.CLUB TIMIȘOARA, unde antreprenorii locali își consolidează relațiile de business prin sprijin reciproc, educație antreprenorială și networking de calitate.

Inteligența emoțională – o abilitate cheie în business

Invitata specială a întâlnirii a fost Dana Ghituica, trainer și coach specializat în inteligență emoțională. În cadrul prezentării, aceasta a evidențiat importanța gestionării emoțiilor în mediul de afaceri, subliniind impactul direct asupra relațiilor profesionale, procesului decizional și performanței echipelor.

Participanții au avut ocazia să descopere instrumente practice pentru creșterea autocontrolului, empatiei și comunicării eficiente – competențe din ce în ce mai necesare într-un mediu economic competitiv.

Spotlight: expertiză juridică pentru antreprenori

În cadrul rubricii „Spotlight”, membrii au cunoscut-o pe Camelia Sabina Pau, reprezentant al propriului cabinet de avocat, care a prezentat aspecte relevante din domeniul juridic pentru antreprenori. Intervenția sa a adus claritate asupra unor teme sensibile din mediul de business și a oferit participanților perspective utile pentru protejarea și dezvoltarea afacerilor lor.

Prezență de top în comunitatea BIZZ.CLUB

Un moment important al întâlnirii a fost prezența lui Călin Iepure, CEO BIZZ.CLUB România, care a susținut comunitatea locală și a reconfirmat direcția strategică a organizației la nivel național. Implicarea sa directă în întâlnirile regionale subliniază importanța dezvoltării comunităților antreprenoriale puternice în România.

Un mediu pentru creștere reală

Întâlnirile BIZZ.CLUB TIMIȘOARA oferă un cadru atractiv pentru antreprenorii care își doresc să-și dezvolte afacerea, să învețe constant și să construiască parteneriate solide. Printr-un mix echilibrat de educație, conexiuni și oportunități de promovare, membrii beneficiază de un ecosistem orientat spre rezultate.

BIZZ.CLUB TIMIȘOARA rămâne una dintre cele mai active comunități de business din vestul țării, reunind antreprenori din diverse domenii, cu obiectivul comun de a evolua împreună – atât profesional, cât și personal.

1
Citeste mai mult

Articole recente

TIMIȘOARA Vremea

Cele mai citite