Ne găsiți și pe:
pergole retractabile

Business

STUDIU. Piața de restaurante și cafenele, în creștere

Publicat

pe

Sectorul de restaurante şi cafenele (Food & Beverage) din România a evoluat constant în ultimii ani, atât datorită creşterii salariilor şi a puterii de cumpărare, cât şi datorită numărului mai mare de străini care vizitează România pentru afaceri sau turism, arată un raport Cushman & Wakefield Echinox, potrivit căruia piaţa de restaurante şi cafenele va ajunge la 5 miliarde de euro.

Această evoluţie se traduce şi printr-o competiţie tot mai acerbă a conceptelor, operatorii căutând să îşi atragă clienţii atât prin design, cât şi printr-o experienţă culinară memorabilă, se arată în raport.

Toate cele şase categorii analizate –  fast-food, cafenele, patiserii, resto-club-uri, fast casual şi fine dining – au înregistrat evoluţii pozitive în perioada 2014-2018, creşterile medii anuale variind între 15,2% în cazul operatorilor de fine dining şi 32,7% în cazul cafenelelor, fapt ce demonstrează trendul eminamente crescător al pieţei de F&B la nivel naţional.

„Ne aşteptăm ca acest segment să îşi continue dezvoltarea în următorii ani, o creştere medie anuală de 10% ducând veniturile din industria de F&B dincolo de pragul de 5 miliarde euro până în 2022-2023”, spune Vlad Săftoiu, research analyst, Cushman & Wakefield Echinox, într-un comunicat.

Cheltuielile de consum din România aferente sectoarelor de F&B şi ospitalitate înregistrează cele mai scăzute valori ca procent din consumul total per familie din Uniunea Europeană. Conform datelor Eurostat, doar 3,1% din totalul cheltuielilor populaţiei au fost destinate hotelurilor, restaurantelor şi barurilor în 2018, comparativ cu o medie de 8,8% în UE, 9,2% în Ungaria sau 9% în Cehia.

Cererea este în creştere atât în Bucureşti, cât şi în marile oraşe regionale, dezvoltarea având loc atât în centre comerciale, cât şi în locaţii stradale.

„Apariţia şi succesul restaurantelor fast-casual cu preţuri medii creează, de asemenea, baza pentru dezvoltarea altor proiecte de food hall, care vor cuprinde 10-15 operatori de restaurante în locaţiile de dimensiuni medii (3.000-5.000 mp GLA). Nu în ultimul rând, unităţile de F&B din centrele comerciale vor continua să prospere, pe baza cererii actuale. Viitoarele centre comerciale se bazează pe componenta de petrecere a timpului liber care urmăreşte să răspundă nevoii unei experienţe de shopping”, spune Bogdan Marcu, partener retail agency la Cushman & Wakefield Echinox. (…)

Un alt factor determinant în dezvoltarea industriei îl reprezintă şi platformele de comenzi online, care se vor extinde puternic în aproape toate judeţele. Progresul tehnologic şi lipsa de timp a tinerilor angajaţi au stimulat semnificativ dezvoltarea segmentului de food delivery. Operatori precum Uber Eats, Foodpanda sau Glovo au o prezenţă puternică în Bucureşti şi în marile oraşe regionale.

Cushman & Wakefield Echinox a analizat evoluţia şi tendinţele pieţei de profil în raportul „Food and Beverage: Romania Market Report”, împărţind industria în şase segmente distincte: fast-food, cafenele, patiserii, resto-club-uri, fast casual şi fine dining.

Raportul analizează 73 de operatori ce deţin aproximativ 700 de unităţi la nivel naţional şi au înregistrat o cifră de afaceri de 650 milioane euro în 2018, având o cotă de piaţă de circa 20% din piaţa de F&B din România, conform datelor Ministerului de Finanţe.

Cushman & Wakefield Echinox este afiliatul exclusiv al Cushman & Wakefield în România, deţinut şi operat independent, cu o echipă de peste 60 de oameni.

Business

Colosseum, acum şi restaurant – deschidere cu live cooking și BEEFmania!

Publicat

pe

Cunoscut până acum ca un loc de prestigiu pentru evenimente, Colosseum își extinde activitatea și devine restaurant. Sâmbătă, sunteți invitați la un eveniment culinar special, iar de luni, restaurantul își va primi oaspeții zilnic, oferind preparate savuroase într-un cadru rafinat.

Eveniment de inaugurare cu spectacol culinar

Sâmbătă, cei pasionați de gastronomie sunt așteptați la o demonstrație live de gătit organizată în colaborare cu BEEFmania. Evenimentul promite o seară plină de arome și tehnici de gătit spectaculoase. Participarea se face pe bază de bilet, la prețul de 120 de lei. Pentru mai multe informații și rezervări, sunați la 0742 274 120.

Restaurant Colosseum: program și oferte

Începând de luni, noul restaurant Colosseum din Timișoara (Sala Mică) își deschide porțile pentru toți iubitorii de mâncare bună. Programul este zilnic, între orele 11:30 și 22:00, iar pentru cei care doresc o masă rapidă și accesibilă, între orele 11:30 și 15:00 va fi disponibil un meniu de prânz la 33 de lei.

Un loc redefinit pentru experiențe culinare

Colosseum devine mai mult decât un loc pentru evenimente – este acum un spațiu unde oricine poate savura preparate rafinate, fie că este vorba de un prânz rapid, o cină relaxată sau o ocazie specială. Atmosfera elegantă și serviciile de calitate care l-au consacrat sunt completate de un meniu creativ, menit să răsfețe gusturile oricărui vizitator.

Nu ratați inaugurarea și bucurați-vă de un nou punct de atracție gastronomică aproape de Timișoara. Colosseum vă așteaptă să descoperiți o experiență culinară unică!

Citeste mai mult

Business

Premieră la Timișoara: Universitatea de Vest și BIZZ.CLUB lansează un parteneriat pentru mentoratul studenților antreprenori

Publicat

pe

Universitatea de Vest din Timișoara (UVT) și BIZZ.CLUB, unul dintre cele mai active cluburi de business networking din România, au anunțat un parteneriat strategic inedit, menit să sprijine dezvoltarea competențelor antreprenoriale în rândul studenților. Colaborarea are ca scop principal crearea unui cadru de mentorat practic, în care tinerii cu idei de afaceri să fie ghidați de profesioniști cu experiență din diverse domenii.

În cadrul acestui parteneriat, studenții UVT vor avea oportunitatea de a participa la sesiuni de networking, workshopuri tematice și programe de mentorat organizate de BIZZ.CLUB. Prin acest program, aceștia vor putea interacționa direct cu oameni de afaceri de succes, învățând nu doar concepte teoretice, ci și soluții practice pentru provocările reale din mediul antreprenorial.

O punte între mediul academic și cel de afaceri

Inițiativa reprezintă o punte solidă între mediul academic și cel de business, adresând una dintre principalele nevoi ale studenților antreprenori: accesul la experiența practică și la sfaturi din partea celor care au reușit deja în afaceri. Reprezentanții UVT consideră că această colaborare este un pas important pentru a încuraja spiritul antreprenorial și pentru a contribui la dezvoltarea unei generații de lideri bine pregătiți pentru piața de afaceri.

„Este o onoare să colaborăm cu BIZZ.CLUB pentru a le oferi studenților noștri o perspectivă reală asupra lumii afacerilor. Suntem încrezători că acest parteneriat va genera o serie de proiecte și inițiative valoroase, care vor sprijini antreprenoriatul local și național”, a declarat rectorul UVT, Marilen Pirtea.

Mentorat personalizat și oportunități de networking

BIZZ.CLUB, cunoscut pentru susținerea comunității de afaceri prin diverse evenimente și programe de networking, își propune să ofere un sprijin constant studenților implicați în program. În plus față de sesiunile de mentorat, aceștia vor avea acces la evenimentele periodice organizate de club, unde vor putea să își prezinte ideile de afaceri și să primească feedback direct din partea unor investitori și antreprenori cu experiență.

„Ne dorim să sprijinim tinerii antreprenori încă din perioada studiilor, oferindu-le acces la cunoștințe practice și la o rețea valoroasă de contacte. Parteneriatul cu Universitatea de Vest din Timișoara este o premieră pentru noi și sperăm să devenim un model de bune practici pentru alte instituții de învățământ superior”, a declarat președintele BIZZ.CLUB, Calin Iepure.

Oportunități de viitor pentru studenți

Parteneriatul își propune să susțină nu doar studenții care au deja un proiect antreprenorial, ci și pe cei care sunt interesați să învețe mai multe despre acest domeniu. Prin intermediul acestor sesiuni de mentorat și evenimente, studenții vor avea ocazia să își dezvolte abilități precum managementul timpului, strategii de marketing, planificarea financiară și abilități de comunicare, toate esențiale pentru succesul în afaceri.

Primele activități din cadrul parteneriatului vor începe din această toamnă, iar organizatorii încurajează studenții să se înscrie cât mai curând pentru a beneficia de oportunitățile oferite. Acest parteneriat inovator dintre Universitatea de Vest din Timișoara și BIZZ.CLUB marchează un pas important în crearea unui ecosistem de sprijin pentru tinerii antreprenori și ar putea deveni un model de colaborare pentru alte instituții din țară.

Citeste mai mult

Business

Două evenimente offline de anvergură în Timișoara: Întâlnirea săptămânală și BIZZ.CONNECT

Publicat

pe

În această săptămână, Timișoara va găzdui două evenimente de networking importante, care se adresează antreprenorilor și profesioniștilor din diverse domenii. Organizatorii promit oportunități valoroase de educație și conexiuni de afaceri pentru toți participanții.

Marți, 22 octombrie, a avut loc întâlnirea săptămânală la ZET HOTEL Timișoara, de la ora 7:30. Evenimentul a fost dedicat exclusiv membrilor fiind o sesiune specială axată pe fotografia profesională. Sebastian Puraci, un cunoscut fotograf local, a împărtășit sfaturi utile despre cum să se obțină imagini de impact, oferind participanților ocazia de a-și îmbunătăți abilitățile în acest domeniu. Întâlnirea a continuat cu sesiuni de speed networking și ședințe foto, asigurând un cadru informal și productiv pentru toți cei prezenți.

Joi, 24 octombrie 2024, începând cu ora 16:00, Timișoara va găzdui Business Networking: BIZZ.CONNECT – SUCCESUL. Strategii și Oportunități, un eveniment de networking gratuit, deschis publicului larg. Evenimentul se va desfășura la Aula Magna „Ioan Curea” din cadrul Universității de Vest și va aduna peste 300 de antreprenori și profesioniști. Participanții vor avea ocazia să asculte 18 speakeri de renume, care vor aborda teme variate legate de succes, inovație și oportunități de dezvoltare în afaceri.

BIZZ.CONNECT oferă participanților sesiuni de educație și inspirație, concepute pentru a facilita schimbul de idei și dezvoltarea profesională. Organizatorii încurajează toți doritorii să profite de această ocazie pentru a se conecta cu profesioniști de succes și a descoperi noi strategii de afaceri.
Înscrierile sunt deschise, iar locurile sunt limitate. Cei interesați se pot înregistra accesând linkul: https://timisoara.bizz.club/evenimente/succesul-strategii-si-oportunitati.
Timișoara devine, astfel, în această săptămână, un centru al conexiunilor de afaceri și al învățării, oferind oportunități valoroase pentru toți cei care doresc să își extindă orizonturile profesionale.

Olimpiu Bulzan

Succesul în Antreprenoriat: Strategii și Oportunități – un eveniment BIZZ.CLUB Timișoara si UVT

 

Citeste mai mult

Articole recente

TIMIȘOARA Vremea

Cele mai citite