Pâinea Anului 2024, denumită „Magia făinii“ a impresionat juriul prin calitatea sa excepțională, ingrediente naturale și respectul față de conceptul de etichetă curată. S-a obținut din...
Luni, 4 aprilie 2022, s-au desfășurat concursurile secțiunii panificație-patiserie din cadrul Concursurilor GastroPan 2022 și au fost decernate trofeele pentru cea mai bună pâine artizanală și...
Sărbătoarea trandafirilor de la Curtea a deschis, sâmbătă, sezonul 2021 al evenimentelor de cultură gastronomică „Banat Brunch” care, prin mâncare, prieteni şi poveşti, vor descoperi şi...
Având în vedere criza de drojdie din supermarketurile noastre, în contextul actual generat de pandemia de coronavirus, vă oferim în cele ce urmează o rețetă testată...
Pâinea cu 10 tipuri de făină și 10 tipuri de semințe, realizată de GNF Bakery din Constanța a câștigat vineri, 29 martie, trofeul Pâinea Anului 2019...
Porții mai mici dar cu valoare adăugată mai mare, brutării cu opțiune de servire a mesei, hoteluri cu produse de patiserie proaspăt coapte, înghețată artizanală preparată...
Creșterea prețurilor la energie, gaze, carburanți, dar și deprecierea leului vor determina scumpiri cu 6-8% la alimentele de bază, susțin liderii sindicatelor din industria alimentară. Majorările...
Specialişti din cadrul Direcţiilor pentru Agricultură Judeţene au identificat 300 de produse la nivelul României, care se pot încadra pe sistemele de calitate naţionale şi europene,...
O dietă echilibrată este esenţială pentru creşterea şi dezvoltarea normală a copiilor, contribuind totodată la formarea şi definirea obiceiurilor alimentare pe care aceştia le vor urma...
